Zitrus-Granatapfel Spritz
Aperitif & Spritz

Zitrus-Granatapfel Spritz

Ein eleganter Spritz mit der herben Frische von Granatapfel und einer zitrusartigen Note. Perfekt als…

CocktailFruchtSpritzAperitifWodka
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Dauer4 Min.
NiveauMittel
GlasTumbler
Alkohol~15%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Wodka, Granatapfel‑ und Blutorangensaft sowie Zitronensaft in ein Glas geben.

2

Mit Eis auffüllen und vorsichtig umrühren.

3

Soda darüber gießen und leicht umrühren.

4

Mit einer Scheibe Blutorange und einigen Granatapfelkernen garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 240 ml Wodka, 300 ml Granatapfelsaft, 120 ml Blutorangensaft, 60 ml Zitronensaft, 480 ml Soda, nach Bedarf Eiswürfel gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5
Ein eleganter Spritz mit der herben Frische von Granatapfel und einer zitrusartigen Note. Perfekt als Aperitif.