Welche Zutaten gehören in einen Gewürzter Granatapfel‑Mule?

Für einen klassischen Gewürzter Granatapfel‑Mule benötigen Sie: Wodka, Granatapfelsaft, Limettensaft, Sternanis‑Sirup, Ingwer‑Bier, Muskatnuss (gerieben), Granatapfelkerne, Limettenscheibe.

Sours & Highballs

Gewürzter Granatapfel‑Mule

Name: Gewürzter Granatapfel‑Mule
Prep time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 40ml Wodka; 30ml Granatapfelsaft; 15ml Limettensaft; 10ml Sternanis‑Sirup; aufgießen Ingwer‑Bier; eine Prise Muskatnuss (gerieben); einige Granatapfelkerne; 1 Stück Limettenscheibe

Ein spritziger Mule mit tiefrotem Granatapfel, verfeinert durch Sternanis und Muskat – ein echter…

HerbstSpritzigWürzig

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Dauer5 Min.

NiveauAnspruchsvoll

GlasTumbler

Alkohol~15%

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Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

4 cl

3 cl

1,5 cl

1 cl

aufgießen

Muskatnuss (gerieben)

eine Prise

Granatapfelkerne

einige

Limettenscheibe

1 Stück

Benötigtes Bar-Equipment

Fehlt dir eines dieser Tools? Im Barzubehör-Lexikon findest du zu jedem Werkzeug praktikable Alltagsalternativen.

Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)

Sternanis‑Sirup herstellen: Zucker, Wasser und 2‑3 Sternanis‑Schoten 5 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen.

Wodka, Granatapfelsaft, Limettensaft und Sternanis‑Sirup in ein Kupfer‑Mug geben und mit Eis auffüllen.

Mit Ingwer‑Bier auffüllen und vorsichtig umrühren.

Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss darüber streuen.

Mit Granatapfelkernen und einer Limettenscheibe garnieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 240 ml Wodka, 180 ml Granatapfelsaft, 90 ml Limettensaft, 60 ml Sternanis‑Sirup, aufgießen Ingwer‑Bier, eine Prise Muskatnuss (gerieben), einige Granatapfelkerne, 6 Stück Limettenscheibe gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.