Addington
TheCocktailDB
Aperitif & Spritz

Addington

Addington – Der elegante Vermouth‑Spritz für stilvolle Momente Einzigartiger Charakter Der Addington ist ein…

HerbLeichtVermouthAperitifErfrischendKlassischCocktailSpritzLondonKräuter
0.0(0 Bewertungen)
Dauer2 Min.
NiveauEinfach
GlasMartiniglas
Alkohol~8%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas
Sweet Vermouth
Pro ChoiceNoilly Prat original dry
4 cl
Dry Vermouth
Pro ChoiceNoilly Prat original dry
2 cl

Benötigtes Bar-Equipment

Fehlt dir eines dieser Tools? Im Barzubehör-Lexikon findest du zu jedem Werkzeug praktikable Alltagsalternativen.

Zubereitungsschritte

Methode: Geschüttelt (Shaken)
1

Beide Wermutarten zusammen mit Eis in einen Shaker geben und kurz schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist. Anschließend durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Glas abseihen. Mit einem kleinen Spritzer Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren. Direkt servieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich4/5
Bitter / Herb3/5
Kräftig / Boozy3/5

Addington – Der elegante Vermouth‑Spritz für stilvolle Momente

Einzigartiger Charakter

Der Addington ist ein raffinierter Cocktail, der die klassische Eleganz zweier verschiedener Vermouth‑Sorten mit der Leichtigkeit von Soda verbindet. Durch die Kombination von Süßem Vermouth und Trockenem Vermouth entsteht ein harmonisches Spiel aus süßen Kräuternoten, dezenten Bitternoten und einer feinen Frische, die durch das Sprudeln des Sodawassers perfekt abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein herber Genuss, der gleichzeitig leicht und erfrischend wirkt – ideal für alle, die ein ausgewogenes Geschmacksprofil schätzen.

Geschmack und Aroma

Im Glas entfaltet sich zunächst das aromatische Bouquet des süßen Vermouths: Vanille, Karamell und ein Hauch von getrockneten Früchten. Das trockene Gegenstück bringt würzige Kräuter, Wacholder und eine subtile Bitterkeit ein, die dem Drink Tiefe verleihen. Das Sprudelwasser löst die Intensität, sodass die Aromen leicht auf der Zunge tanzen, ohne zu überladen. Der Gesamteindruck ist ein herber und gleichzeitig leichter Cocktail, der die Sinne belebt und zum Verweilen einlädt.

Geeignete Anlässe und Stimmung

Durch seine ausgewogene Stärke eignet sich der Addington hervorragend als Aperitif vor einem Dinner, als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder als erfrischender Drink an lauen Sommerabenden. Er passt zu geselligen Runden, eleganten Empfängen oder zu einem entspannten Moment auf der Terrasse. Die feine Balance zwischen Süße und Bitterkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für Gespräche, bei denen Genuss und Gesprächskultur gleichermaßen gefragt sind.

Herkunft und Geschichte

Der Name „Addington“ leitet sich vermutlich von dem gleichnamigen Stadtteil in London ab, der für seine gehobenen Bars und klassischen Cocktailtraditionen bekannt ist. Obwohl der Drink nicht zu den historischen Klassikern wie dem Martini gehört, hat er in den letzten Jahren in gehobenen Cocktailbars an Popularität gewonnen, weil er die Tradition des Vermouth‑Cocktails modern interpretiert und dabei eine leichte, sprudelnde Note hinzufügt.

Der Addington verkörpert die Kunst, einfache Zutaten zu einem eleganten Erlebnis zu verbinden. Seine subtile Komplexität macht ihn zu einem zeitlosen Favoriten für alle, die einen herben und leichten Cocktail suchen, der sowohl Tradition als auch Moderne widerspiegelt.

Genießen Sie den Addington – ein Cocktail, der Eleganz, Frische und ein feines Kräuteraroma in einem Glas vereint.