Zeit
5 Min.
Level
Anspruchsvoll
Glas
Coupe
Eis
Crushed Ice (im Shaker)
Geschmacksprofil & Sensorik
Süße Mango kombiniert mit spritziger Limette und der sprudelnden Frische von Sprite – ein tropischer Genuss ohne Alkohol. Perfekt für den Sommer.
Zutatenliste
Zubereitungsschritte
Ein Shaker-Glas mit Eis füllen und Mangopüree, Limettensaft sowie Agavendicksaft hinzufügen.
Kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
In ein Longdrink-Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen.
Sprite einfüllen und leicht umrühren.
Mit einem Mango-Stück und einer Limettenscheibe garnieren.
"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."
Süße Mango kombiniert mit spritziger Limette und der sprudelnden Frische von Sprite – ein tropischer Genuss ohne Alkohol. Perfekt für den Sommer.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Exotischer Mango‑Limetten‑Fizz?
Der Exotischer Mango‑Limetten‑Fizz schmeckt erfrischend säuerlich.
Wie stark ist ein Exotischer Mango‑Limetten‑Fizz?
Nein, der Exotischer Mango‑Limetten‑Fizz ist eher leicht und hat einen moderaten bis niedrigen Alkoholgehalt.
Community Reviews
Reviews0
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Weitere Klassiker entdecken
Orangeade
Wieder ein Eintrag, der streng genommen kein Cocktail ist: Orangeade ist ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk – das Orangen-Pendant zur Lemonade. In Cocktail-Datenbanken läuft sie unter „alkoholfrei" bzw. „Soft Drink".Zur Begriffsklärung (wichtig für deutsche Leser)Hier lauert eine Verwechslungsfalle. Die englische Lemonade ist ein stilles, frisch angerührtes Getränk aus Zitronensaft, Zucker und Wasser – nicht das, was man im Deutschen unter Limonade versteht (nämlich jedes kohlensäurehaltige Süßgetränk). Die Endung „-ade" kennzeichnet im Englischen und Französischen genau diese Kategorie: Fruchtsaft plus Wasser plus Zucker. Daher auch Limeade, Cherryade – und eben Orangeade.Wenn du auf Deutsch darüber schreibst, würde ich das früh auflösen. Sonst erwarten Leser eine Orangenbrause und bekommen ein Rezept zum Selbstanrühren.Eine Quelle datiert den Begriff auf das Frankreich des 18. Jahrhunderts. Das ist plausibel – die Endung stammt aus dem Französischen –, aber ich habe die Datierung nur an einer einzigen Stelle gefunden und würde sie nicht als gesichert übernehmen.Die GrundstrukturVier Komponenten, mehr braucht es nicht:frisch gepresster Orangensaft – die Basisfrisch gepresster Zitronensaft – für die Säure, die Orangen allein nicht liefernZuckersirup – zum SüßenWasser – still oder mit KohlensäureAlles in einer Karaffe verrühren, kalt stellen und über Eis servieren.Eine historische RezepturEine Fassung von 1922, die ich schön konkret finde:2 Tassen Zucker2 Tassen frischer Orangensaft1 Quart Wasser (ca. 950 ml)½ Tasse frischer ZitronensaftZubereitung: Zucker und Wasser fünf Minuten kochen, dabei die Orangenschalen zugeben. Abseihen, kühlen, die Fruchtsäfte einrühren und nach Geschmack mit Eiswasser verdünnen.Der entscheidende Schritt ist das Mitkochen der Schalen: Die ätherischen Öle sitzen in der Schale, nicht im Saft. Wer sie weglässt, bekommt gesüßten Orangensaft; wer sie mitzieht, bekommt Orangeade. Wichtig ist, nur den orangen Teil zu verwenden – das weiße Mesocarp darunter ist bitter.Eine Variante ohne Kochen: Schalen und Saft mehrerer Orangen und einer Zitrone ansetzen, mindestens drei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann durch ein Sieb oder Tuch abgießen.Praktische HinweiseStill oder sprudelnd? Traditionell wird Orangeade mit stillem Wasser angesetzt – das ist der Punkt, der sie zur Lemonade-Verwandten macht. Mit Sodawasser wird daraus ein spritziges Getränk; eine gängige Empfehlung ist dann etwa ein Viertel Soda auf drei Viertel Orangeade.Die Süße richtet sich nach den Orangen. Reife Navel- oder Cara-Cara-Orangen brauchen deutlich weniger Zucker als saure Ware. Historische Rezepte sind nach heutigem Geschmack durchweg sehr süß – ich würde mit der halben Zuckermenge anfangen und nachjustieren.Bitterkeit entsteht meist durch Orangensorten mit bitteren Anteilen oder durch mitgepresste weiße Schalenteile. Ein paar Körnchen Salz können die Säure abrunden.Vanille ist ein verbreiteter Zusatz in der amerikanischen Südstaaten-Variante – ein winziger Tropfen Vanilleextrakt gibt dem Getränk die Anmutung eines alten Soda-Fountain-Getränks. Das ist Geschmackssache, aber ein interessanter Kniff.Haltbarkeit: im Kühlschrank etwa zwei Tage. Frisch gepresster Zitrussaft verliert danach spürbar an Aroma.Als CocktailFalls du den Eintrag in einer Cocktail-Sammlung brauchst: Orangeade lässt sich unkompliziert alkoholisch aufziehen – 3 bis 6 cl Wodka, Rum oder Gin pro Portion, direkt ins Glas. Mit Gin geht der Drink Richtung Collins, mit Rum Richtung Punsch, mit Wodka bleibt der Orangencharakter am reinsten.Das ist die verbreitete Empfehlung mehrerer Quellen und funktioniert – aber es macht die Orangeade zum Mixer, nicht zum Cocktail mit eigenem Namen. Der Eintrag selbst bleibt alkoholfrei.
Bramble
Bramble – Der fruchtig-frische Klassiker unter den Gin-CocktailsDer Bramble Cocktail ist ein moderner Klassiker, der besonders für Liebhaber von fruchtigen Gin-Drinks ein Muss ist. Mit seiner harmonischen Mischung aus Wacholderaromen, frischer Zitrone und süß-herbem Brombeerlikör verkörpert er Eleganz, Sommerfrische und puren Trinkgenuss in einem Glas. Der Bramble ist nicht nur ein optisches Highlight – seine Marmorierung aus dunklem Likör auf hellerer Basis macht ihn zu einem echten Hingucker auf jeder Cocktailkarte.Geschmack und CharakterDer Bramble überzeugt durch seine perfekte Balance zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Säure. Der Gin liefert die klassischen Wacholder- und Kräuternoten, die durch den frischen Zitronensaft lebendig und spritzig werden. Der Brombeerlikör (traditionell Crème de Mûre) wird vorsichtig über den Drink gegossen und sorgt für eine subtile Süße und das charakteristische, dunkle Farbspiel. Das Ergebnis ist ein Cocktail mit einem aufregenden Zusammenspiel von Aromen, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Cocktailkenner ideal ist.Klassische Zubereitung des BrambleDie Zubereitung des Bramble ist einfach, aber es kommt auf die Details an:Crushed Ice ins Glas: Ein passendes Old-Fashioned- oder Tumblerglas wird zunächst großzügig mit Crushed Ice gefüllt. Das sorgt für eine optimale Kühlung und bewahrt die frischen Aromen.Gin, Zitronensaft und Zuckersirup: Diese Zutaten werden direkt ins Glas gegeben und vorsichtig umgerührt, damit sich Süße und Säure gleichmäßig verbinden.Brombeerlikör: Anschließend wird der Brombeerlikör langsam und kreisförmig über die Oberfläche gegossen, wodurch ein Marmoriereffekt entsteht – ein typisches Erkennungsmerkmal des Bramble.Garnitur: Der Drink wird klassisch mit frischen Brombeeren und einer Zitronenscheibe dekoriert, was ihm eine elegante Optik und einen fruchtigen Akzent verleiht.Varianten des BrambleModerner Bramble: Mit zusätzlichen Beerensorten wie Himbeeren oder Heidelbeeren für intensivere Fruchtnoten.Leichter Bramble: Weniger Sirup für eine trockene, erfrischende Variante.Bramble Fizz: Mit einem Spritzer Soda aufgefüllt, ideal für sommerliche Gartenpartys.Geschichte und HintergrundDer Bramble wurde in den 1980er Jahren von Dick Bradsell, einem bekannten Londoner Barkeeper, kreiert. Er wollte einen fruchtigen Drink erschaffen, der auf der klassischen Gin-Basis aufbaut, aber gleichzeitig modern und leicht zugänglich ist. Inspiriert von der englischen Brombeerhecke („Bramble“) wurde der Cocktail schnell populär – vor allem in der Szene der Craft-Cocktails.FazitDer Bramble Cocktail ist mehr als nur ein fruchtiger Gin-Drink. Er vereint frische, süße und herbe Noten in einem Glas, überzeugt durch seine beeindruckende Optik und ist sowohl als Aperitif als auch als Sommerdrink ein Highlight. Seine einfache Zubereitung, kombiniert mit dem aromatischen Zusammenspiel von Gin, Zitrone und Brombeere, macht ihn zu einem perfekten Cocktail für jede Gelegenheit.